Nugget AWK

Description:
Nugget Ayam Wortel keju

Bingung bikin sarapan?
Anaknya doyan nugget? bikin Nugget homemade yuk.. gampang ko (ternyata).. lebih sehat lagi..bahan malah bisa ditambahkan sendiri ..

Ingredients:
Resep aslinya dari nakita dan SAJI terutama
tapi disesuaikan dengan keadaan bahan jadi begini lah hsil modif nya...

200 gr ayam giling -------------------> 180 gr daging ayam giling tanpa lemak
4 lembar roti tawar tanpa kulit----> 3 lembar roti tawar buang kulitnya
100 ml susu cair ------------------> 100 susu UHT U****
50 gr keju cheddar parut -----------> kira2 30 gr keju parut
2 butir telur, dikocok lepas --------> 1 buah telur di kocok
1 1/4 sdt garam ----------> 1/2 sdt garam..dikurangin asinnya
1/2 sdt merica bubuk -----------> 1/4 aku pkenya
1/4 sdt gula pasir -----------> yah samaa..

PLUS WORTEL :
- kalo yang import setengah potong bagin bawah yg besarnya , Parut
- kalo yang lokal satu buah yang langsing di parut pake parutan keju

2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
cincang kasar
satu putih telur kocok
tepung panir/roti secukupnya

Directions:
Setelah semua bahan disiapkan.. jangan lupa berdoa dulu yah..terus kalo ada anak yang nimbrung biarin aja sekalian arena belajar buat anak, jangan sampe anak di titipin tetangga apa lagi di kurung..waks..mareeee lanjut

- Sebagian Daging giling+bawang putih dan merah+ susu digiling di blender mill (untuk bumbu) sampai halus, tuang di tempat lain
- bertahap giling sisa adonan daging + susu di giling juga. satukan dengan adonan awal, tambahkan telur kocok
- Masukan keju parut, bumbu lain.aduk aduk sampai rata.
- siapkan kukusan. kukus adonan dalam loyang/ pyrek ato media apa aja deh yang bisa masuk di kukusan., olesi minyak sayur/minyak goreng.
- kukus sampai matang-ciri matang adonan di tusuk sudah ga nempel-
- setelah matang, tunggu sampai aga dingin, cetak adonan sesuai selera, bisa bernetuk stik, kotak2, persegi ato cetakan kukis.
- lumuri adonan yang sudah di cetak kedalam putih telur balut dngan tepung panir . ulangi sampai 2 kali
- digoreng langsung bolehh.. diinapkan juga di frezer bisaaa
- disajikan dengan saos mayones

kalo pun tidak ada blender semua di campur jadi satu juga bisa, aduk rata.