Kupu Kupu Malya

Selasa sore sepulang kerja malya menunjukan kupu kupu ini..tanpa berkata kata hanya bilang "ini kupu Malya bu"..suprize dong "wah bagusss banget ini Malya yang warnain??"
"hee emm"..
"Wah ..Malya pinter deh"..peluk cium...dari si Ibunya...
Malya cuma senyum aja..

trus di balik tuh gambar ...

wow..kerennn hehehee..(boleh yah narsisi sama anaknya)...
bersamaan dengan gambar ini dapat lah laporan kalo Malya pada hari selasa itu kan kesiangan masuk jam 8 30 dan udah ketinggalan sesi mewarnai,,yang lain dah lari lari berhamburan istirahat dan main2 eh malya sih anteng aja nyelesain gambarnya..ketika ditanya

"malya ngga istirahat?"..oleh ibu gurunya "kan Malya belum selesai.."

glad to hear that ..sekaligus bikin senyum..emang ni anak ada bakat kalem (atau lelet ya harus positive thinkin yah)..ku perhatikan kalo pas bubaran..nih yah..satu kali aku tungguin.

anak anak smua berhamburan desek desekan malah( u know lah anak anak)..lama
lama
ko malya ga kunjung muncul yah.. eh tuh anak.. santai aja jalan belakangan..tampak di lewatin di terobos kadang di senggol kanan kiri ..hehehe lucu..dia mah santai aja bo.. setelah kerumunan aga lenggang baru dia ambil sepatunya..
trus duduk dan dipakai lah sepatunya..
semuanya tampak rapih ga tabrak tubruk
ga sedih..atau khawatir di tinggal..heuheueue..
bagus lah semoga itu awal karakter yang baik yah nak bekal untuk di kemudian hari..

Laporan KBB#15 - Mud Cake Cookies Sandwiches

Alhamdulillah tugas KBB ini selesai sudah..PR selesai keluarga n temen happy karena dapet icip icip kue ..pleus..dapet ilmu baru tentunya..

Tugas KBB di awal tahun 2010 ini adalah Sandwich Cookies..yang biasanya cuma di oles cream ini mah Cake..atau mud cake itu..nah makanya disebut Mud Cake Cookies Sandwiches..awal baca judul nya bikin kening berkerut yang kebayang dah susahhh aja..taunya..gampang ringkes dah gitu si mud cakenya ga pake acara di kocok pake mixer hehhee..cuma kukis aja yg pake mixer itu juga bentarrrr asal campur..

Tapi seringkes ringkesnya tetep yah ngerjain duedate mulu ..hehhee peace ahh..aku bikin nya setengah resep..menghemat DCC wekekeke...tinggal dikit soalnya..

Dibikin nyicil sejak hari rabu (27 Januari) cookiesnya dulu..trus Kamis (28 januari) mud cake nya..semalem ganachenya..dan hari ni penyelesaiannn..

STEP ONE :Bikin Cookiesnya

di kerjakan ga sesuai pakem, ga sempet motoin bahan bahannya..

Kukisnya garing..tapi ga keras..kokoh ga rapuh..bingung kan..dilapis ganache coklat kemudian di tambah mud cake coklat yang tambahin essen coffenoir jadinya dominan kopinya nih ..wangi semerbak..mud cake di bakar di loyang kue kering jadinya satu loyang saja..sayangnya cookies ku ga manis..tapi tetep enak apalagi buat penyuka coklat.

Jadi pas di gigit nih kriuknya cookies bercampur ganache coklat kemudian cake rasa kopi silahkan dibayangkeun hehehe..

STEP 2 : Bikin MUd Cake nya di bantu asisten cilik

Akhirnya selesai jugaaa...silahkan kalo ada yang mau resepnya di bagian resep yah...nanti saya copas atau ke sini aja langsung 

 

Cookies sandwich ini membuat kekacauaan di kantor ceritanya saya bawa 4 pieces tadinya buat gank ibu ibu eh keburu disamperin bapak - bapak habis tandas lah tuh cookies..dalam hati yah wes lah ga diketahui ini ehh si bapak2 tuh yah ngegosip ada bagi bagi kue halahhh..di ontrog lah meja.yg dah ga ada apa apa..dan ga mau tau harus ada kukis ini senen...

Alhamdulillah dapet logo Lulus!!

Orderan perdana @ 2010 pleus ceritana

Masih tahun baru kan..

Masih bulan januari ini..

Selamat Tahun Baru 2010

Membuka tahun baru ni dengan Oven dan peralatan perang dah yg mulai sering nongol  dari gudang tempat peristirahatannya..tahun 2009 lalu juga nongol sih..tapi yah sebentar..sebulan sekali mungkin krn ngerjain KBB heuhuee..

nahh Tahun 2010 ini dah nangkring terus tuh peralatan baking dan sajabana...keluar masuk gudang dan si box bhn kue dah ngejugrug didapur teruss.. no wonder si mbak jd ikutan ekstra..soalnya malya ikutan juga "ngoprek"..ngayak tepung lah..nimbang bahan.. paling sering ikutan megangin mixer..

Dimulai dari Macaroni schotel pembuka tahun baru...trus trus cookies buat goodie bag ultah Malya..yang dah di cicil bikinnya sejak awal januari, karena dah lama ga bikin cupcakes maka di mulai lah setiap pagi sebelum ngantor eksperimen lagi bikin cupcakes lagi..pokonya si oven jadul mahmer nih dah sering nangkring diatas kompor ..meski ada saingan sekarang .. yahh panci kokencip (kumaha nulisna) konon kabanya si panci ini multi talent bisa ngukus, bake/bakar aneka jenis cakes juga sayuran dan penganan lain..sayangnya si panci ga bisa nyuci sendiri
Si panci yg dah menghuni lemari mertus lebih dari 5 thn nih.. di jajal lah kemampuanna..terutama jadi tenaga freelancer saat bikin 60 cupcakes dan bday cake na Malya minggu lalu.. lumayan panasna rata dan stabil..tapi dua kali tah kecolongan kepanasannn jadi song gosong...

Tahun 2009 teh fully menjauh dari segala yg berbau decorating cake.. terutama krn waktune full nguriling heu heu alesannn

so dah lama juga si spuit ga di pake n si tgn ni beneran kaku ..ngerjain orderan perdana main2 dl ma Butter Cream lagi whui dah kaya kelas pemula aja .. nyoba2 border..segala spuit di keluarin..haiyahh.. ga efektif dan efisien sekalee..bikin cucian banyak aja..

Si basket yang biasanya andalah karena dah tau lah teknik na (ciee sombongna )..mendadak mleyat mleyot BT BT ah..tapi kerana ni orderan so mesti di jadiin ..mo sampe kapan bongkar pasang..

Jadinya di akalin aja tuh di tutup2in pake bebungaan.. yg cacat2 na ..duh maaf yahh buat nyang order ..secara daku ga puas dengan hasil akhir na si cake ini..

Oh yah base cake na Sponge Coklat cake na Yongki yg terkenal itu..fillingnya coklat ganache sempet bingung karena ini teh cake ultah buat anak jadi kalo BC takutna eneq..eh filling na buah buahan..ga matching pisan ..kuduna kan cake na sebangsa orange atawa vanila..fillingna buah2 an ..cuma kali ni ada kmajuan bikin papan bday na ..ngekor ala WH, meski jauh dari sempurna.. base papan na di cetak di tutup toples kuker jadilah lengkap tercetak segala merek ukiran sampe SNI na huehuee..

bodohnya, awalnya karena pgn ngukur tulisan .. eh yg di ukur sama yg di tulis lain.. dasar gadungan ..

Semoga yang pesan ga kuciwa deh.. ni orderan dari temennya Dede, om yang sayang sama ponakannya..Nabila yang berulang tahun ke4..

Another project pagi ni adalah Brownis kukus keju.. resepnya Pak Sahak..cakena bag tengahna melorot dan masih basah wal hasil di cake di kerok bag tengahna..di oles sisa BC pink dan tabur keju..rasanya? karena dah liat penampilanna ancur jadi dah ilpil ahh.. di bawa ke kantor aja..


Ngga ngerti kenapa yah apa si cream cheese na gitu?? ga pake krim cis sih tapi pake yg "versi gadungan" Vivi liong yg terkenal itu..kayanya ada yg salah pada dirikuh..

Next project is browkus Dueto nya nia radin yag terkenal ituu.. di milis..mu di coba yah mbakk....ooh Pr Kbb pun belum dikerjakan..rencana weekend ini..

Tapi sabtu ni rencana mu menata ulang gudang (baca-membereskan) dimana bersemayamnya segala loyang cetakan bahan kue dan sarupanigna..mu manggil tukang buat bikin rak2 biar rapih gitu ngga gedubak kerompyangan kalo mu cari sesuaatu..sekaligus mu mencari si Lazy susan..juga cetakan cistik yg lenyap di gudang..

mari mari beberes..kepanjangan ahh curhat na.. udahan dulu
waktuna kerja lagi..

arrggh pagi ni ga smpt masak buat Malya..
Maldut sarapan mie goreng+roti..what a heavy breaky ..
masih ada sop ayam kacang merah tapi yg kemaren..ngga ahh..
bekal skulna Coklat Balls tabur meises, ga bekel buah
waktuna sore ni belanjaaa!!!!

Malya will turn 3 Years

Start:	Jan 10, '10 09:00a
End:	Jan 10, '10 6:00p
Location:	Might be di Bandung aja

10 Januari ga berasa

Malya akan jadi anak kecil nan manis bukan baby lagi..
dah banyak celoteh, argumen..dan juga udah milih2 mulai dari makanan..baju yg mau di pake kosmetik(bedak muka, sama cologne duhh) even gelang sabuk sepatu topi..tas..smua milih sendiri
suka banget maen role play as Teacher, Ibu, Mbak..dan ibunya yg peran dia..

Ualng tahun kali ini dinanti since Malya keseringan ngikut acara ultah teman teman nya di sekolahan..jadi dinantikan selalu menanyakan
"Bu Malya kapan ulang tahun?"
"Bu bulan apa sekarang?"
"Bu sekarang teh hari apa?"

udah hafal betul Malya lahir di bulan januari..waktu dia tanya hari apa..makin excited lah dia kalo sekarang bulannya..

Her wishes adalah kepengen ketemu Charli ST12, Vidi Iviano(begitu Malya neybutnya) dan Nikita wilis (efek terlalu banyak nonton TV getu..padahal none of penghuni rumah yg suka nonton sinetron..kayanya efek dari iklan juga kali)

Well Selamat Ulang tahun ya Sayang
Semoga tumbuh senantiasa sehat..jadi anak yang ceria periang baik hati pinter dan shalehah..

amien ya rabbal alamin

Rencana di pikiran banyak namun belum tau nih apa yang