Galantin

Description:
Yes setelah satu minggu ga masak masak.. soalnya napsu makan malya lagi aneh bgt.. udah masak masak eh taunya ga dimakan dan dilepeh dengan suksesnya..or akdnag udha masak dua macem taunya si Neng cuma mau makan sama Abon or tahu goreng aja .. duh gizinya mana cukup nak..

Jadi dnegan mengucapkan Bismillah taid pagi dica lah resep ini..sayang dengan isyu pelastyik yg bahaya jaid bingung bungkusnya nihh...


Ingredients:
source nya: Buku Pintar menu Balita (Ayu bulan dan dr. Zulfito)

100 gr ayam giling ----> tadi 170 grs
100 gr wortel kupas, kukus --> tadi satu setengah buah ukuran sedang
50 gr spaghetty
1/2 bawang bombay cincang halus
2 bawang putih, cincang halus
1 butir telur ayam dikocok
30 gr tepung roti
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala
1 sdt garam
250 gr minyak untuk menggoreng

Paniran :
1 putih telur
25 gr tepung roti



Directions:
1. Aduk daging ayam merica pala telur bawang bombai bawang putih dan tepung roti.
pipihkan adonan tersebut diatas plastik. tata spaghetty diatasnya , lalu letakan wortel ditengahnya.

2. Gulung dan ikat kedua ujungnya, kukus selama 40 menit.
3. Celup ke kocokan putih telur, gulingkan dalam tepung roti sampai seluruh permukaan tertutup rata.

4. Goreng sampai kuning kecoklatan
5. Sajikan bersama saus toomat(kalo sudha besar) bersama kentang goreng hangat.