Laporan KBB#18 French Macarons

Finally did it on injury time..
Yap tantangan KBB kali ni dikerjakan tepat di hari terakhir..maap mods..alesan utama adalah yah baru sempet hari ini mengerjakan, kebetulan pas weekend, dua minggu diawal bulan juli full kedapetan tuga jadi LO untuk tamu deplu..nyaris ga ada libur.. minggu lalu waktunya for my lil princess and hubby tentunya..alhasil baru hari ni..

To be honest rada deg deg n bikin tugas ini,sejak pertama dapet surcintonya.belom pernah bikin macaron soalnya..si resep sih dah lama di file tapi belum cukup keberanian liat laporan temen2 yang katanya cukup tricky..dan si kaki yang ditunggu tak kunjung muncul..

Baiklah..lanjut dan langsung aja ke laporan pandangan mata..

here the step 1
menggunakan resep 1/3  saja means hanya 1 telur..di kocok sampe soft peak

   Almond meal dan icing sugar

Penampakan saat di cetak kekecilan tampaknya yahDitaburi icing sugar

Baik lah begini macaron gagal ku...
Rasanya maknyus...kres2 dan ada sensasi chewynya..hanya jadi dua loyang sajah.. satu gosong dengan suksesnya
Alhamdulillah masih ada  satu loyang terselamatkan...

tekstur macaron tak berkaki

Begini penampakan french macaronku...next time..mau coba lagi penasaran dengan si kaki macaron yang ga muncul..at least tantangan kali ni ga bikin BT banget karena almond na cuma dikit..secara almond muahil..mana mu bulan puasa begini *hehehee ga mau rugi mode on..

Beginilah penampakan akhir French Macarons ku..silahkannn